Selasa, 28 Januari 2014

MINI CHOCOLATE TART

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Cake:
75 gram mentega tawar
60 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
85 gram susu cair
1 butir telur , kocok lepas
100 gram kuning telur , kocok lepas
1 sendok teh cokelat pasta
200 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
150 gram gula pasir

Bahan Toping:
100 gram mentega putih
200 gram mentega tawar dingin
200 gram susu kental manis cokelat
200 gram dark cooking chocolate , lelehkan

Bahan Hiasan:
50 gram plastik icing
1 tetes pewarna merah muda
50 gram buttercream putih
30 buah bunga putih

Cara Pengolahan :
  1. Panaskan mentega tawar sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak. Aduk sampai kalis. Angkat.
  2. Panaskan susu cair asal hangat. Tuang sedikit – sedikit ke campuran telur. Aduk rata. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  3. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang di 2 loyang ukuran 20x20x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
  7. Letakkan loyang berisi adonan di loyang yang diberi sedikit air.
  8. Oven 50 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  9. Topping, kocok mentega putih sampai lembut. Masukkan mentega. Kocok sampai lembut. Tambahkan susu kental manis cokelat dan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata.
  10. Potong bulat cake dengan diameter 6 cm dan 4 cm.
  11. Ambil selembar cake diameter 6 cm. Oles seluruh permukaan cake dengan bahan toping. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan dalam lemari es.
  12. Oles juga cake diameter 4 cm. Oles seluruh permukaan cake dengan toping. Dinginkan dalam lemari es. Garis sisinya dengan penggaris segitiga.
  13. Tumpuk cake kecil di atas cake besar. Tusuk tengahnya dengan tusuk gigi. Dinginkan dalam lemari es.
  14. Bentuk hiasan dengan plastik icing seperti mawar kecil. Tata di atas cake.
  15. Semprot sisinya dengan buttercream.


Untuk 10 potong

Sumber: sajiansedap.com

MUFFIN COKELAT


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
325 ml susu cair
1/2 sendok makan ragi instan
1 sendok teh gula pasir
450 gram tepung terigu protein sedang
30 gram margarin
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:
100 gram cokelat masak pekat, dipotong

Cara membuat:
  1. Rebus susu cair sampai hangat. Tambahkan ragi instan dan gula. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
  2. Tuang campuran ragi ke dalam tepung terigu. Uleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis.
  3. Diamkan adonan 30 menit sampai mengembang. Timbang adonan masing-masing 60 gram. Beri isi. Bentuk bulat pipih.
  4. Panggang adonan muffin di dalam wajan antilengket yang sudah dioles margarin sampai mengembang dan berwarna kecokelatan. Balik. Masak hingga matang.


Untuk 13 buah

Sumber: Sajiansedap.com

BOLU GULUNG

 
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
1 sendok makan air
80 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
100 gram margarin, lelehkan
1/2 sendok teh pasta vanila
75 gram selai stroberi untuk olesan


Cara membuat:
  1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, dan tepung maizena sampai mengembang.
  2. Masukkan margarin leleh dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang adonan ke dalam  loyang 28x28x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
  5. Oles dengan olesan. Gulung dan padatkan.


Untuk 14 potong

Sumber: sajiansedap.com

ES LOLY JELLY BUBBLE

 
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 ml air
250 gram stroberi segar
1 bungkus jeli bubuk
150 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 tetes pewarna merah cabai
50 gram jeli bubble


Cara Pengolahan :
  1. Blender air dan stroberi. Masukkan jeli bubuk, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Tambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata.
  3. Masukkan jeli bubble. Aduk rata.
  4. Tuang di cetakan loly pop. Tekan dan bekukan.

Untuk 14 buah

Sumber: sajiansedap.com

MERINGUE BOMBE LEMON CHEESE ICE CREAM

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Ice Cream:
400 gram ice cream vanila
200 gram cream cheese
1 sendok teh kulit jeruk lemon
1 sendok teh air jeruk lemon
2 tetes pewarna kuning

Bahan Alas:
2 butir telur
50 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
20 gram margarin, dilelehkan

Bahan Meringue:
3 putih telur (90 gram)
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
100 gram gula pasir halus

Cara Pengolahan :
  1. Alas: kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Tambahkan margarin sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang bulat diameter 22cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat celcius sampai matang.
  5. Siapkan cetakan bola. Oles dengan margarin tipis – tipis. Lapisi dengan aluminum foil. Sisihkan.
  6. Kocok cream cheese, kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, dan pewrana kuning sampai lembut. Tambahkan ice cream. Aduk rata perlahan
  7. Tuang ke dalam cetakan bola. Ratakan setinggi 3/4 cetakan.
  8. Tutup dengan sponge cake. Bekukan semalam dalam freezer.
  9. Meringue: kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang dengan kecepatan rendah. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengental dengan kecepatan rendah.
  10. Keluarkan ice cream dari cetakan.
  11. Oles dengan meringue tidak beraturan. Semprot dengan torch asal kecoklatan.
Untuk 8 potong

Sumber: sajiansedap.com

ES KRIM RAINBOW

Bahan :
200 gram es krim rasa vanila
2 sendok makan permen warna-warni, memarkan
2 sendok teh meises warna-warni
2 buah wafer stick


Cara pengolahan :
  1. Masukkan es krim rasa vanila dalam blender.
  2. Tambahkan permen warna-warni. Blender sebentar.
  3. Sajikan dengan tabur meises dan wafer stick.


Untuk 2 gelas

Sumber: sajiansedap.com

BROWNIES CUP ICE CREAM

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cake:
100 gram mentega tawar suhu ruang
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir halus
3 butir telur utuh
80 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Bahan Toping:
1 bungkus es krim bubuk instan, rasa kapucino
150 ml air es

Cara membuat:
  1. Toping: kocok es krim bubuk instan dengan air es sampai mengembang. Bekukan dalam lemari es.
  2. Cake: aduk mentega, garam, dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
  5. Tuang penuh ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
  6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
  7. Skupkan es krim di atas brownies. Segera sajikan.

Untuk 10 buah

Sumber: sajiansedap.com

BANANA SPLIT STRAWBERRY

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
4 buah pisang ambon
4 skup es krim cokelat
4 skup es krim stroberi
4 skup es krim vanila
25 gram almond, sangrai
25 gram meises warna-warni

Bahan Saus:
150 gram stroberi, potong-potong
4 sendok makan air
30 gram gula pasir
1/2 sendok teh maizena

Cara membuat:
  1. Saus: aduk rata semua bahan saus. Masak diatas api kecil sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
  2. Belah pisang memanjang. Sendokkan es krim secara bersebelahan dengan rasa yang berbeda. Tambahkan saus stroberi.
  3. Sajikan dengan taburan almond dan meises.


Untuk 4 porsi

Sumber: sajiansedap.com

BROWNIES SANDWICH ICE CREAM

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Brownies:
100 gram margarin
200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
2 butir telur
100 gram gula pasir
30 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Pelengkap:
500 gram es krim vanila
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
7 buah permen karamel, cincang kasar

Cara membuat:
  1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan mengental.
  2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
  3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
  5. Tuang di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 10 menit sampai matang. Dinginkan.
  7. Potong ukuran 24x12 cm. Letakkan dalam loyang 24x12x4 cm yang sudah dialas kertas roti. Sendokkan es krim. Ratakan. Tutup dengan cake lainnya.  Bekukan. Potong-potong.
  8. Celupkan ke dalam dark cooking chocolate leleh. Tabur dengan kacang dan permen karamel. Bekukan kembali. Sajikan dingin.


Untuk 8 potong

Sumber: sajiansedap.com

ES KRIM TIGA RASA

 
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 bungkus frozen yogurt (misal, pondan)
250 ml air es
2 sendok makan sirup rasa frambozen
50 gram stroberi, potong kotak kecil
3 sendok makan susu kental manis cokelat
50 gram chocolate chip kecil


Cara membuat:
  1. Kocok frozen yogurt ice cream bubuk instan dan air es dengan kecepatan tinggi hingga kental.
  2. Bagi menjadi 3 adonan. Satu adonan tambahkan sirup frambozen dan stroberi. Aduk rata. Satu adonan tambahkan susu kental manis cokelat dan chocolate chip. Aduk rata. Satu adonan biarkan putih.
  3. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.
  4. Tuang adonan sirup ke cetakan loli stick hingga 1/3 bagian. Tuang adonan susu diatasnya hingga 2/3 bagian. Tuang adonan putih diatas adonan susu hingga setinggi cetakan loli. Tusuk dengan tusukan loli. Bekukan di freezer selama minimal 6 jam.


Untuk 24 buah

Sumber: sajiansedap.com

RASPBERRY PANACOTTA

Bahan:
4 lembar gelatin, rendam dalam air es, tiriskan
300 ml susu cair
250 ml krim kental
150 gram gula pasir
25 buah strawberry

Bahan Saus:
200 gram strawberry, blender halus
30 gram gula pasir
50 ml air
1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok teh, larutkan

Cara membuat:
  1. Masak susu cair, krim kental, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
  2. Masukkan gelatin. Aduk hingga larut. Tambahkan strawberry. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas saji. Dinginkan.
  3. Saus, masak pure strawberry, gula pasir, dan air sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
  4. Setelah saus dingin, tuang 4 sendok makan ke atas panacotta. Dinginkan.


Untuk 5 gelas
Sumber: sajiansedap.com

CARAMEL CHUNKY MOUSSE


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Alas:
150 gram biskuit keju, haluskan
100 gram mentega tawar, lelehkan
2 sendok makan susu kental manis

Bahan Isi:
100 gram gula pasir
30 ml air
3 kuning telur
1 butir telur
2 lembar gelatin, rendam air es, peras, di tim
190 gram sirup karamel, di tim
250 ml krim kental, kocok mengembang
50 gram almond slice, sangrai, cincang jasar

Bahan Hiasan:
50 gram whipping cream
cokelat hias


Cara membuat:
  1. Alas, campur biskuit keju, mentaga tawar, dan susu kental manis. Aduk rata. Pipihkan adonan dalam gelas saji. Sisihkan.
  2. Isi, rebus gula pasir dan air sampai larut dan mengental. Sisihkan.
  3. Kocok telur sampai mengembang. Masukkan rebusan gula sedikit-sedikit. Tambahkan gelatin. Kocok hingga mengental.
  4. Tambahkan sirup karamel. Kocok rata. Masukkan krim kocok. Aduk perlahan. Tambahkan almond slice. Aduk rata.
  5. Tuang kedalam gelas. Bekukan. Hias dengan whipping cream dan chocolate hias.


Untuk 12 bauh

Sumber: sajiansedap.com

TRIPLE CHOCOLATE MOUSSE


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Mousse I:
250 ml susu cair
15 gram cokelat bubuk
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
25 gram maizena
1 kuning telur
75 gram milk cooking chocolate, lelehkan
75 gram dark cooking chocolate, lelehkan
4 lembar gelatin, rendam, tiriskan, tim sampai larut
300 gram krim kocok dari 100 gram krim bubuk dan 200 ml susu cair dingin, kocok hingga creamy

Bahan Mousse Ii:
100 gram yoghurt plain padat
75 gram stroberi, blender halus, saring
50 gram selai strawberry
65 gram white cooking chocolate, lelehkan
1/8 sendok teh garam
3 lembar gelatin, rendam, tiriskan, tim sampai larut
150 gram krim kocok dari 50 gram krim bubuk dan 100 ml susu cair dingin, kocok hingga creamy

Hiasan:
100 gram strawberry
100 gram krim kocok

Cara membuat:
  1. Mousse I, rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan maizena sambil diaduk sampai meletup – letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk hingga meletup-letup kembali. Masukkan gelatin. Aduk larut. Dinginkan.
  2. Kocok campuran susu hingga lembut. Masukkan kocokan krim sedikit –sedikit ke dalam campuran susu sambil dikocok perlahan.
  3. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata. Satu bagian lagi tambahkan milk cooking chocolate leleh. Kocok rata.
  4. Tuang adonan dark ke dalam ring bulat diameter 20 cm yang sudah dialas mika di sisinya dan dialas alumunium foil pada bagian bawahnya. Ratakan. Tuang lagi adonan milk di atasnya.
  5. Mousse II, masak stroberi, selai stroberi, dan garam sambil diaduk hingga larut. Tambahkan gelatin. Aduk hingga larut. Biarkan hangat.
  6. Campur yoghurt, white cooking chocolate leleh, dan campuran stroberi. Kocok perlahan. Masukkan krim kocok. Kocok rata.
  7. Tuang ke atas adonan milk. Dinginkan.
  8. Hias dengan krim kocok, stroberi, dan cokelat.


Untuk 16 porsi

Sumber: sajianserdap.com

KASTENGEL KENTANG KEJU


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram mentega tawar dingin
80 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
150 gram keju edam
50 gram bubuk kentang siap pakai
260 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Olesan:
2 kuning telur

Bahan Taburan:
4 sendok eju parmesan

Cara Pengolahan :
  1. Kocok mentega, margarin, dan garam 1 menit sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan keju edam. Aduk rata. Tambahkan bubuk kentang, tepung terigu protein sedang, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Giling tipis adonan. Cetak bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oles kuning telur. Tabur keju parmesan.
  5. Oven 60 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius sampai matang.
Untul 440 gram

Sumber: sajiansedap.com

CHOCO COCONUT COOKIES

Choco coconut cookies atau bisa juga disebut dengan kue kering cokelat kelapa. sajian yang pas untuk disajikan saat waktu senggang ini juga bisa menjadi peluang usaha baru untuk Anda yang ingin membuka toko kue kering. Variasi rasa cokelat dan gurihnya kelapa bisa menjadi salah satu pilihan di toko Anda.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram mentega asin dingin
80 gram gula tepung
1 kuning telur
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kelapa kering, blender halus
1 sendok makan gula pasir kasar, tambahkan 2 tetes pewarna hijau untuk hiasan

Bahan Glasur:
1 putih telur
1/8 sendok teh garam
150 gram gula tepung
1 sendok makan kelapa kering, blender

Cara membuat:
  1. Kocok mentega asin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
  3. Pipihkan adonan tebal 1/2 cm. Cetak bentuk oval. Letakkan diloyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  5. Topping, kocok putih telur dan garam sampai mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit. Kocok sampai kental. Masukkan kelapa kering . Kocok rata.
  6. Semprot tengah kue dengan glasur. Tabur gula pasir kasar. Oven sebentar hingga mengeras.


Untuk 430 gram

Sumber : sajiansedap.com

STRAWBERRY ALFAJORES

Membuat kue kering strawberry alfajores seperti ini tidaklah sulit. Kue kering yang dilapisi dengan stawberry malmelade ini selain memiliki tekstur yang garing dan renyah aromanya pun sangat istimewa. Simpan dalan tempat yang tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
75 gram mentega tawar dingin
50 gram margarin
60 gram gula tepung
1 kuning telur
1/4 sendok teh vanilla esens
180 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena

Bahan Isi:
150 gram strawberry marmalade

Bahan Taburan:
50 gram gula tepung

Cara membuat:
  1. Kocok mentega tawar, margarin, dan gula tepung 2 menit.
  2. Masukkan kuning telur dan vanilla essens. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling setebal 1/2 cm. Cetak dengan cookies bulat polos diameter 4cm
  5. Letakkan dalam loyang. Oven suhu 150 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
  6. Setelah dingin, oles dengan strawberry marmalade. Tutup dengan cookies lainnya. Tabur tipis dengan gula tepung.


Untuk 250 gram

Sumber: sajiansedap.com

PUDING WARNA WARNI

Bahan Puding:
2.000 ml air
2 bungkus agar-agar bubuk
1 1/2 sendok teh jeli instan (6 gram)
300 gram gula pasir
1/4 sendok teh pewarna merah cabai
2 tetes esens stroberi
3 tetes pewarna hijau tua
2 tetes esens melon
1/4 sendok teh pewarna kuning tua
2 tetes esen jeruk

Bahan Saus :
250 ml susu cair
25 gram gula pasir
1 kuning telur
2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2 sendok teh air
1/8 sendok teh pasta vanila


Cara membuat:
  1. Puding: rebus air, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian dibagi lagi menjadi 3 bagian. Satu adonan diberi pewarna merah dan esens stroberi, aduk rata. Satu adonan lagi diberi pewarna hijau dan esen melon, aduk rata. Sisa adonan diberi pewarna kuning dan esens jeruk. Aduk rata. Sisanya biarkan bening.
  3. Tuang puding merah dalam cetakan. Biarkan setengan beku. Tuang puding bening. Biarkan setengah beku. Tuang puding hijau. Biarkan setengah beku. Tuang puding bening. Biarkan setengah beku. Tuang adonan kuning. Biarkan setengah beku. Lakukan berselang seling sampai puding habis. Ingat, panaskan kembali sisa puding setiap akan melapis. Bekukan.
  4. Saus: rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
  5. Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu sambil diaduk cepat. Nyalakan api. Aduk lagi sampai meletup-letup. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Angkat.
  6. Sajikan puding bersama sausnya.
Untuk 20 potong

Sumber: http://www.sajiansedap.com

Resep Black Forest Puding

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan I:
1.200 ml susu cair
30 gram cokelat bubuk
1 1/2 bungkus agar – agar bubuk
225 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 kuning telur

Bahan Ii:
500 ml air ceri hitam kaleng
1/2 bungkus agar–agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
75 gram gula pasir
100 gram ceri hitam kaleng, dibelah dua

Bahan Hiasan:
100 gram krim bubuk
200 ml air es

Cara Pengolahan :
  1. Bahan I: rebus susu, cokelat bubuk, agar – agar bubuk, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Matikan api.
  2. Ambil sedikit adonan. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke rebusan susu. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Tuang ke cetakan aluminium foil. Biarkan setengah beku.
  4. Bahan II: rebus air ceri, agar –agar, jeli bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tuang sedikit ke atas lapisan I. Tata dark ceri. Biarkan setengah beku.
  5. Tuang lagi sisa adonan II. Biarkan beku.
  6. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Semprot di atas puding dan tabur dengan ceri hitam.


Untuk 1 loyang (12 potong)

Sumber : http://www.sajiansedap.com

Bagaimana Cinta Menghangatkan Kita? Peta Emosi Ini Mengungkapnya

Sering terdengar, orang sedih merasa seluruh tubuhnya lemah dan orang yang depresi merasakan dada sesak. Bagaimana menguraikannya secara ilmiah?

Lauri Nummenmaa, psikolog dari Aalto University dari Finladia, melakukan sebuah survei pada 700 orang dari Findalia, Swedia, dan Taiwan.




Survei yang dilakukannya terbilang menarik karena melibatkan populasi responden yang besar dan dari berbagai latar belakang.

Peneliti menyuguhkan serangkaian kata-kata, cerita, video, dan gambar yang bisa memicu beragam perasaan, mulai sedih, depresi, gembira, hingga cinta.

Responden juga dihadapkan pada dua gambar tubuh di layar komputer. Gambar tubuh itu kemudian digunakan untuk mengilustrasikan efek fisiologis dari emosi responden.

Setelah melihat dan membaca cerita dan gambar, responden diminta mendeskripsikan bagian tubuh yang mengalami peningkatan dan penurunan aktivitas di tiap-tiap gambar.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketika responden merasakan cinta, mereka merasa seluruh tubuhnya lebih aktif, lebih hangat.

Sementara itu, dalam riset yang dipublikasikan di jurnal Proceedings of the National Academy of Science ini, ketika merasa marah, responden merasakan peningkatan aktivitas di kepala dan dada.

Bertolak belakang dengan cinta, depresi mengurangi aktivitas di seluruh bagian tubuh. Kesedihan meningkatkan aktivitas bagian dada.

Walau terdengar tak ilmiah, karena hanya melihat tanggapan subyektif responden dan tak ada pengukuran secara biologis peningkatan aktivitas tubuh, studi ini dianggap cukup ilmiah.

Dengan jumlah responden yang besar, seperti diberitakan Extreme Tech, riset ini menyuguhkan hasil penelitian kuantitatif yang valid.

Peneliti berharap, di kemudian hari, hasil penelitiannya bisa dimanfaatkan untuk membantu terapi orang yang mengalami depresi atau masalah tertentu.

Sumber: http://www.apakabardunia.com

Hal Unik di China

Sebagai salah satu negeri dengan peradaban tua, Cina memiliki banyak hal unik. Mulai dari tradisi, ilmu, hingga perkembangan ekonominya belakangan ini. Positif maupun negatif. Contohnya, produk apa yang tidak ada "Made in China" bahkan Apple pun ada 'kembarannya'. Lalu bagaimana masyarakat menyikapi peraturan pajak, bagaimana pemerintah mensiasati laju pertumbuhan penduduk dengan ketersediaan pangan?

 
Semuanya terjawab pada 9 fakta di bawah ini.

 
1. Cadangan daging babi untuk mencegah inflasi

Memiliki cadangan minyak nasional, cadangan beras nasional barangkali sudah biasa dalam suatu negara. Cina juga memiliki kedua hal tersebut.

Namun, Cina memiliki satu cadangan sumber daya yang tidak dimiliki oleh negara lain. Yaitu cadangan daging babi nasional.

Cina merupakan negara konsumen daging babi terbesar di dunia. Negara ini memiliki babi cadangan yang akan segera dilepas ke pasar ketika harga melambung.

 
2. Cina memiliki undang-undang pariwisata

Industri pariwisata di Cina tumbuh dengan pesat. Tahun ini, CIna mengesahkan Undang-undang pariwisata. UU Pariwisata yang dibuat pertama kalinya itu bertujuan melindungi hak dan kepentingan para wisatawan dan pengusaha pariwisata.

Termasuk membakukan aturan pasar wisata Cina. Wisatawan harus menjaga sikap, berperilaku sopan dan tidak membuat malu pemerintah Cina dengan melakukan hal-hal yang melanggar hukum.

 
3. Pencurian mayat untuk pernikahan hantu

'Pernikahan hantu' telah diatur secara tradisional bagi pria muda yang meninggal sebelum menikah. Biasanya mendiang keluarga perempuan akan menyetujui agar jasad anaknya dinikahkan dengan jasad pria, setelah lobi-lobi biaya yang disepakati.

Namun. di Cina pernah ada empat orang yang harus ditahan karena 'menjual' 10 mayat perempuan untuk dinikahkan tanpa seizin keluarganya. Empat orang ini sempat mengantongi 240 ribu yuan atau 39 ribu dolar atas 'perkawinan hantu' ini.

 
4. Pemerintah daerah sponsori penguburan di laut.

Mahalnya harga tanah di Cina membuat harga kuburan juga menjadi mahal. Karenanya, beberapa pemerintah lokal Cina memberikan insentif keuangan keluarga untuk menyebarkan abu dari kerabat mereka di laut Guangzhou hingga 160 dolar AS. Di Shanghaim insentif yang diberikan sebesar 320 dolar, 800 dolar di Shaoxing dan  1290 dolar di Wenzhou .

 
5. Toko Apple 'abal-abal'

Semua hal bisa dipalsukan di Cina. Dari barang hingga toko. Di Cina toko-toko palsu pun semakin lazim. Warga Cina bahkan bisa membuat toko Apple palsu. Toko  Apple palsu yang paling terkenal terletak di Kunming, Cina selatan.

The Wall Street Journal telah berhasil berbicara dengan salah satu karyawan toko ini melalui telepon. Menurutnya, toko tersebut memang tidak resmi, namun produk yang dijual di sana adalah produk Apple asli.

 
6. Memasang jaring untuk cegah bunuh diri pekerja

Perusahaan Foxconn memasang jaring di luar asrama pekerja untuk mencegah terjadinya insiden bunuh diri. Perusahaan pemasok komponen alat-alat elektronik ini juga mempekerjakan psikater untuk mencegah stress berlebihan ketika bekerja yang bisa berujung adanya bunuh diri.

 
7. Petugas pemadam kebakaran disiagakan untuk mencegah protes bakar diri

Di Cina, petugas pemadam kebakaran disiagakan bukan untuk memadamkan kebakaran gedung. Tapi untuk memadamkan api pada orang-orang yang berusaha bakar diri. Bakar diri menjadi salah satu metode protes yang umum di Cina. Sejak Februari 2009, setidaknya 60 orang Tibet membakar diri.

 
8. Pasangan bercerai untuk menghindari pajak properti.
Ada lonjakan angka perceraian di Cina. Tapi, perceraian ini tidak disebabkan faktor ketidakbahagiaan dalam pernikahan. Melainkan muncul setelah pemerintah menerbitkan pemberitahuan secara online bahwa setiap yang menjual rumah akan dikenakan pajak 20 persen atas laba yang diperoleh.

Tapi, rumah yang baru berumur lima tahun dan merupakan rumah satu-satunya tidak akan dikenakan pajak ketika hendak dijual. Shanghai Daily menulis perceraian menjadi salah satu alasan pasangan ini untuk menghindari pajak.

 
9. Adu Jangkrik
Jika di Spayol terkenal dengan adu banteng, di Cina ada adu jangkrik. Kegiatan ini dianggap sebagai olah raga di Cina. Menurut masyarakat setempat, menjaga jangkrik sebagai hewan peliharaan adalah tradisi kuno yang kembali dilestarikan setelah 3.200 tahun.

Jangkrik dianggap memiliki suara yang indah. Orang-orang pun serius menghabiskan waktu untuk melatih jangkrik ini bertanding. Mereka akan membeli satu lusin jangkrik. Lalu memilih satu ekor terbaik untuk diadu. Mereka akan bertaruh untuk kemenangan jangkrik yang dijagokan.

Sumber:
http://www.apakabardunia.com/2014/01/9-hal-unik-di-cina.html

Hal Unik yang Dilarang di Dunia


Baby walkers 
Alat ini berfungsi untuk membantu bayi yang baru belajar berjalan, dengan harapan mereka akan cepat berjalan. Di Indonesia, alat ini masih sering digunakan, meski tidak sedikit juga orang tua yang memilih cara alamiah, karena beberapa kontroversi yang terdapat dari alat ini. Baby walkers memang menimbulkan kontroversi, hingga di Kanada, alat ini telah dilarang digunakan oleh pemerintah pada tahun 2004, lalu. Pemerintah menganggap alat ini berbahaya bagi bayi. Selain memicu kasus kecelakaan, baby walker juga dapat memperlambat perkembangan motorik dan juga mental bayi. Orang yang menggunakan atau menjual baby walker dapat didenda hingga US$ 100.000 atau enam bulan penjara.

Saus tomat di kantin sekolah
Terdengar aneh memang, tapi Prancis benar-benar melarang penggunaan saus tomat di kantin sekolah mereka. Kenapa benda yang dapat melezatkan makanan ini dilarang? Sebabnya adalah, pemerintah ingin melestarikan makanan Prancis, bahkan hingga tataran sekolah. Meskipun demikian, para siswa masih bisa menikmati kentang goreng dengan saus tomat, yang dibatasi jumlahnya, setiap seminggu sekali.

Lampu pijar
Di banyak negara, bola lampu pijar berbentuk bulat bening dengan cahaya kuning di dalamnya, telah mulai dilarang untuk digunakan. Adapun negara pertama yang melarang penggunaan lampu pijar adalah Kuba, yaitu pada tahun 2005 lalu. Argentina menyusul lima tahun kemudian pada tahun 2010. Kini, di berbagai negara di Eropa dan Asia, lampu pijar sudah mulai ditinggalkan dan dilarang penggunaannya karena dinilai tidak hemat energi.

Kantung plastik
Tahukah Anda negara mana yang pertama kali melarang penggunaan kantung plastik? Ternyata bukan negara-negara maju di Eropa ataupun Amerika. Bangladesh adalah negara pertama di dunia yang melarang penggunaan kantung plastik, 11 tahun yang lalu, atau pada tahun 2002. Kini, sudah banyak negara yang melarang penggunaan kantung plastik, mulai dari Prancis, Meksiko, hingga Tanzania.

Memukul pantat
Dulu, pukulan di pantat umum dilakukan untuk mendisiplinkan anak-anak nakal. Hukuman semacam itu masih dibolehkan di beberapa negara bagian AS, tapi di beberapa negara dunia, bahkan para orang tua tidak diperbolehkan memukul pantat anak-anak mereka. Swedia adalah negara pertama yang melarang hukuman fisik kepada anak-anak di tahun 1979, disusul oleh negara-negara lainnya yang kini telah berjumlah sekitar 24 negara.

Permen karet
Singapura adalah negara pertama yang melarang pengonsumsian permen karet di tahun 1992. Hingga kini, permen karet masih dilarang di negara itu, meskipun ada beberapa perubahan yang dilakukan, karena mereka mulai sadar akan manfaat permen karet. Nah, orang-orang yang tertarik pada manfaat kesehatan mulut dari permen karet dapat menemui dokter untuk mendapatkan resep, agar mereka bisa mengunyah permen karet tanpa mendapatkan hukuman.

McDonald’s
Ketika dibuka pertama kali di Bolivia pada tahun 1988, McDonald’s tidak mendapatkan sambutan yang baik dari penduduk lokal. Mereka memilih untuk tidak membeli makanan cepat saji ala Paman Sam ini, jadi tidak dibutuhkan adanya peraturan untuk melarangnya. Namun di tahun 2002, cabang makanan cepat saji raksasa ini harus meninggalkan Bolivia, dan membuat negara itu menjadi negara pertama di Amerika Latin tanpa McDonald’s.

Nama-nama bayi yang aneh
Mencari nama untuk buah hati memang tidak mudah. Berbagai nama indah, kalau perlu dari bahasa asing, dicari untuk menyambut buah hati yang akan lahir. Namun, tidak semua orang tua tertarik pada nama yang memiliki arti indah, dan lebih senang dengan nama-nama yang aneh untuk nama bayi mereka.  Itulah sebabnya, beberapa negara harus turun tangan, agar bayi-bayi tak berdosa ini tak harus menanggung malu karena nama aneh yang disematkan oleh orangtua mereka. Di Denmark misalnya, para orang tua harus memilih satu dari 7.000 nama yang telah disetujui oleh pemerintah. Jika mereka ingin menggunakan nama lain yang tidak masuk dalam daftar, maka mereka harus mendapatkan persetujuan dari gereja setempat. Sementara itu, Selandia Baru dan Swedia juga terus menambahkan nama ke dalam daftar nama yang tidak boleh digunakan. Beberapa nama tersebut antara lain “Superman”, “V8”, “Mafia No Fear”, dan juga “4real”. Bingung karena pilihan semakin sedikit? Jangan khawatir, karena mereka masih bisa menggunakan nama “Google” dan juga “Violence” untuk bayi mereka. [Mentalfloss]

http://mizanmag.com/inspirasi/9-hal-unik-yang-dilarang-di-seluruh-dunia.html#.UuiSBlIxVkg

Hal Hal Unik


1). Kucing hitam adalah hewan yang kerap dikait-kaitkan dengan hal buruk seperti kejahatan serta kesialan didalam mitos beberapa negara barat. Namun jika di Jepang kucing hitam justru diyakini sebagai hewan pembawa kemujuran.

2). Mungkin sudah banyak yang mengetahui kalau lumba-lumba merupakan hewan yang cerdas. Namun tahukah Anda jika mereka tidur dengan satu mata tertutup dan mata yang lain terus terbuka?

3). Suatu kapal tanker dengan muatan yang penuh serta melaju pada kecepatan normal memerlukan sekitar 20 menit untuk dapat benar-benar berhenti. Sebagai perumpamaan, kalau tanker itu melaju dengan kecepatan 80 km/jam, silahkan Anda kalkulasi sendiri berapa kilometer kapal tersebut dapat terus melaju sebelum akhirnya benar-benar berhenti.

4). Katak spesies bullfrog (Rana catesbeiana) merupakan salah satu jenis katak yang di Indonesia banyak diternakkan karena digunakan sebagai bahan masakan. Amfibi ini adalah hewan yang unik karena tidak pernah tidur selama hidupnya.

5). Jika dihitung jumlah kilat yang terjadi selama sehari di seluruh permukaan bumi, kurang lebih 8 juta kali kilat terjadi tiap harinya.

6). Kurang lebih cuma 11 % dari seluruh luas daratan di pulau-pulau serta benua yang ada di dunia yang dipakai sebagai lahan pertanian.

7). Tahukah Anda jika jumlah ayam yang ada di permukaan bumi jauh lebih banyak di banding dengan populasi kita manusia.

8). Kita terlahir dengan 300 buah susunan tulang, tetapi selagi kita tumbuh dewasa jumlahnya dapat menyusut sampai tersisa 206 buah tulang saja dikarenakan ada bagian-bagian tulang yang menyatu.

9). Jumlah kanguru yang terdapat di benua Australia lebih banyak dari populasi manusia di benua yang sama dengan rasio kurang lebih 2 dibanding 1.

10). Kura-kura dapat bernafas dengan sisi belakang dari tubuh mereka.

11). Baik lari ataupun berjalan kaki, kita dapat membakar 1.000 kalori tiap mil-nya.

12). Massa otak kita cuma sebesar 2 % dari total massa tubuh kita namun mengonsumsi 20 % oksigen serta kalori dari keseluruhan keperluan tubuh.

Sumber:
www.kaskus.co.id/thread/518a70017e1243954a000003/12-hal-hal-unik-di-dunia-yang-belum-anda-ketahui

Kata I Love You dalam 100 Bahasa


A
Afrikaans - Ek het jou lief
Albanian - Te dua
Arabic - Ana behibak (to male)
Arabic - Ana behibek (to female)
Armenian - Yes kez sirumen

B
Bambara - M’bi fe
Bangla - Aamee tuma ke bhalo aashi
Belarusian - Ya tabe kahayu
Bisaya - Nahigugma ako kanimo
Bulgarian - Obicham te

C
Cambodian - Soro lahn nhee ah
Cantonese Chinese - Ngo oiy ney a
Catalan - T’estimo
Cheyenne - Ne mohotatse
Chichewa - Ndimakukonda
Corsican - Ti tengu caru (to male)
Creol - Mi aime jou
Croatian - Volim te
Czech - Miluji te

D
Danish - Jeg Elsker Dig
Dutch - Ik hou van jou

E
English - I love you
Esperanto - Mi amas vin
Estonian - Ma armastan sind
Ethiopian - Afgreki’

F
Faroese - Eg elski teg
Farsi - Doset daram
Filipino - Mahal kita
Finnish - Mina rakastan sinua
French - Je t’aime, Je t’adore

G
Gaelic - Ta gra agam ort
Georgian - Mikvarhar
German - Ich liebe dich http://anehdidunia.blogspot.com
Greek - S’agapo
Gujarati - Hoo thunay prem karoo choo

H
Hiligaynon - Palangga ko ikaw
Hawaiian - Aloha wau ia oi
Hebrew - Ani ohev otah (to female)
Hebrew - Ani ohev et otha (to male)
Hiligaynon - Guina higugma ko ikawa
Hindi - Hum Tumhe Pyar Karte hae
Hmong - Kuv hlub koj
Hopi - Nu’ umi unangwa’ta
Hungarian - Szeretlek

I
Icelandic - Eg elska tig
Ilonggo - Palangga ko ikaw
Indonesian - Saya cinta padamu
Inuit - Negligevapse
Irish - Taim i’ ngra leat
Italian - Ti amo

J
Japanese - Aishiteru

K
Kannada - Naanu ninna preetisuttene
Kapampangan - Kaluguran daka
Kiswahili - Nakupenda
Konkani - Tu magel moga cho
Korean - Sarang Heyo

L
Latin - Te amo
Latvian - Es tevi miilu
Lebanese - Bahibak
Lithuanian - Tave myliu

M
Malay - Saya cintakan mu / Aku cinta padamu
Malayalam - Njan Ninne Premikunnu
Mandarin Chinese - Wo ai ni
Marathi - Me tula prem karto
Mohawk - Kanbhik
Moroccan - Ana moajaba bik

N
Nahuatl - Ni mits neki
Navaho - Ayor anosh’ni
Norwegian - Jeg Elsker Deg

P
Pandacan - Syota na kita!!
Pangasinan - Inaru Taka
Papiamento - Mi ta stimabo
Persian - Doo-set daaram
Pig Latin - Iay ovlay ouyay
Polish - Kocham Ciebie
Portuguese - Eu te amo

R
Romanian - Te ubesk
Russian - Ya tebya liubliu

S
Scot Gaelic - Tha gra\dh agam ort
Serbian - Volim te
Setswana - Ke a go rata
Sign Language - ,\,,/ (represents position of
fingers when signing ‘I Love You’)
Sindhi - Maa tokhe pyar kendo ahyan
Sioux - Techihhila
Slovak - Lu’bim ta
Slovenian - Ljubim te
Spanish - Te quiero / Te amo
Swahili - Ninapenda wewe
Swedish - Jag alskar dig
Swiss-German - Ich lieb Di

T
Tagalog - Mahal kita
Taiwanese - Wa ga ei li
Tahitian - Ua Here Vau Ia Oe
Tamil - Nan unnai kathalikaraen
Telugu - Nenu ninnu premistunnanu
Thai - Chan rak khun (to male)
Thai - Phom rak khun (to female)
Turkish - Seni Seviyorum

U
Ukrainian - Ya tebe kahayu
Urdu - mai aap say pyaar karta hoo

V
Vietnamese - Anh ye^u em (to female)
Vietnamese - Em ye^u anh (to male)

W
Welsh - ‘Rwy’n dy garu

Y
Yiddish - Ikh hob dikh
Yoruba - Mo ni fe

Sumber:
http://www.kaskus.co.id

Orang yang Bertindak Luar Biasa atas Nama Cinta

Cinta adalah sebuah hal istimewa yang dimiliki setiap manusia. Ketika seseorang benar-benar datang untuk mencintaimu dengan tulus, dia akan bersedia melakukan apapun tak peduli meski banyak orang berpikiran aneh soal itu.
Hal itu pula yang mendorong orang-orang ini. Di mana mereka bersedia melakukan banyak sekali hal yang luar biasa atas nama cinta, inilah orang-orang itu.

1. Romeo Juliet di India
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG7b4u5skPNXWcPsb-xOLioOg4FoWvC09PgnTrRWwAN_zq1lCZ4Bwrzo00wIcX79yISugAOvRPzgRJvJWyPHfccvypfgvhlnOSMKNtTmilLsJb1wY4DreaTf30uj8Kkfk_9-r5t23aHNXp/s1600/.+Romeo+Juliet+di+India.png
Ini adalah cerita cinta yang menghebohkan media india pada 2009 silam. Di mana sepasang kekasih memutuskan bunuh diri setelah tetua daerah mereka meminta agar mereka membatalkan pernikahan atau memilih mati. Mereka adalah Amreen yang beragama Islam dan suaminya, Lokesh yang seorang Hindu. Karena enggan berpisah, atas nama cinta mereka menenggak racun dan mati bersama.
.
2. Bertemu Setelah Lama
http://i.telegraph.co.uk/multimedia/archive/01446/wedding_1446244c.jpg
Steve Smith dan Carmen Ruiz-Perez saling jatuh cinta dan bertunangan saat mereka berusia 20 tahunan. Carmen lalu pindah ke inggris sebagai siswa pertukaran dan mereka berpisah selama setahun. Beberapa tahun kemudian Steve menulis surat cinta padanya namun ibu Carmen meletakkan di sebuah tempat yang tak sengaja menyelinap di perapian. 10 tahun kemudian, Carmen menemukan surat itu dengan perasaan cinta yang tak berubah dan mereka langsung menikah.

3. Meninggal Pegang Tangan
http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2011/10/20/article-2051047-0E72F71600000578-396_634x405.jpg
Pasangan asal Iowa yakni Norma dan Gordon Yeager tetap bersama saat sudah berusia 90 tahun dan memasuki usia pernikahan yang ke-72 saat mereka dibawa di rumah sakit akibat kecelakaan mobil. Dokter dan perawat tetap meletakkan mereka di ruang UGD yang sama. Hebatnya, mereka tetap saling berpegangan tangan sampai akhirnya Gordon meninggal disusul Norma satu jam kemudian dengan tangan yang masih berpegangan.

4. Pakai Baju Sama
http://img.haberler.com/galeri/88/nancy-ve-donald-featherstone-askin-boylesi_45020_b.jpg
Donald Featherstone adalah seniman yang juga dikenal akan penemuannya mengenai ornamen rumput plastik pink flamino. Namun, semua orang juga mengenal sosok Donald sebagai pria romantis dan sangat dekat dengan sang istri. Itu terbukti dengan Donald yang selama 35 tahun terakhir selalu memakai kostum yang sama ke manapun mereka pergi.

5. Meninggal Hampir Bersamaan
http://a.abcnews.com/images/Lifestyle/HT_ruth_and_harold_knapke_dancing_jt_130826_16x9_608.jpg
Harold Knapke bertemu istrinya, Ruth saat kelas tiga dan mulai menjalin cinta saat Perang Dunia II sampai kemudian menikah. Di usia senjanya, Ruth tertular infeksi langka dan bisa menyebabkan kematian. Karena sedih, Harold sangat tertekan hingga dia meninggal pada suatu pagi pukul 07.30, namun rupanya Ruth menyusul sang suami dan meninggal malamnya pukul 18.30. Cinta yang sejati.

6. Menggendong Suami
http://a.abcnews.go.com/images/US/taylor-morris-quad-amputee-walking-bethesda-walter-reed_wg.jpg
Taylor Morris dan Danielle Kelly sudah menjalin kasih semenjak SMA. Sampai pada tahun 2007, Morris mengalami insiden terkena alat peledak dan kehilangan kaki sampai di lutut. Namun cinta mereka berdua sepertinya tanpa batas, bahkan Kelly dengan setia menemani Morris dan terus menggendong sang suami. Sebuah cinta yang sangat tulus dan begitu menginspirasi.

7. Menciptakan Lagu Cinta
http://media.cmgdigital.com/shared/img/photos/2013/08/28/05/a2/Stobaugh.png
Fred dan Lorraine Stobaugh bersama selama 75 tahun lamanya, saat Lorraine meninggal, sang suami langsung menderita karena kehilangan cinta dalam hidupnya. Karena besar cintanya, Fred langsung menulis lagu mengenai Lorraine sepanjang yang dia bisa dan mengundang haru siapapun atas cerita cinta tulus mereka.

8. Menggendong 8 Tahun 
http://bashny.net/uploads/images/00/00/11/2012/10/29/8f098d0b61.jpg

Cinta tak hanya mengenai sepasang kekasih, namun juga mengenai persahabatan. Di Hebei, China adalah remaja berusia 16 tahun bernama Lui Shi Ching yang selama 8 tahun terakhir menggendong temannya, Lu Shao ke sekolah yang memiliki kelainan bawaan susah berjalan. Bahkan Shi Ching juga menggendong Lu Shao ke toilet. Sungguh persahabatan yang sangat manis.
Sumber:
http://situsaja.blogspot.com

RITUAL PEMAKAMAN UNIK DI DUNIA

Ternyata begitu banyak hal-hal yang unik yang tersimpan di dunia ini. Mungkin kita masih terlalu sedikit mengetahuinya. Termasuk didalamnya adalah mengenai ritual pemakaman. Ternyata, ada juga ritual-ritual pemakaman yang terlihat sangat unik. Dalam informasi kali ini, kami akan memberikan info ini kepada anda. Penasaran? untuk selengkapnya, silahkan saja anda simak informasi berikut ini dari SituSaja


Dalam banyak budaya di dunia, kematian adalah sesuatu yang sakral sehingga diperlukan sebuah upacara khusus untuk menghormati atau mengenang mereka yang mati. Penguburan mayat dan kremasi adalah sebuah ritual kematian yang biasa ditemui. Namun, percayakah anda bahwa ada beberapa budaya yang tidak lazim kita temui seperti membuang mayat, berdansa dengan mayat, hingga yang paling mengerikan adalah ritual memakan mayat? Berikut ini adalah 10 budaya yang tidak lazim dalam ritual kematian.


Berikut ini adalah 10 RITUAL PEMAKAMAN UNIK DI DUNIA

1. Pemakaman Langit atau sky burial

unik1

Iklim keras Tibet dan tanah berbatu-batu membuat pemakaman di sana terasa mustahil. Jadi, warga Buddha di Tibet sering pergi untuk sebuah “pemakaman langit” di mana tubuh akan dicincang, dicampur dengan tepung dan diatur sedemikian rupa agar dimakan oleh burung-burung pemakan bangkai. Mereka percaya bahwa tubuh hanyalah sebuah kapal untuk jiwa dan harus kembali ke alam.

2. Peti mati Fantasi

unik2

Jika saja Elvis Presley meninggal di Teshi (Ghana), maka dia akan dikuburkan dalam sebuah peti mati berbentuk gitar. Warga pinggiran Accran ini mempunyai kebiasaan menguburkan mereka yang mati dalam peti mati fantasi. Peti mati ini mengambarkan profesi almarhum. Replika raksasa botol coke, buah-buahan atau gadget lainnya akan ditampilkan di ruang pamer peti mati.

3. Mumifikasi Diri Sendiri

unik3

Hal ini membuat ritual menjelang kematian terdengar seperti lelucon. Beberapa biksu Budha yang disebut Sokushinbutsu di Jepang tidak hanya melakukan bunuh diri, mereka juga melakukannya dengan cara yang dipercaya menyebabkan mereka menjadi mumi. Proses ini dimulai dengan diet kacang dan buah-buahan yang dikombinasikan dengan kegiatan fisik yang keras. Penghapusan lemak tubuh tercapai dengan langkah pertama. Langkah kedua melibatkan kehilangan cairan tubuh dan meracuni tubuh mereka untuk mencegah serangan belatung. Ini dicapai dengan mengkonsumsi kulit, akar dan teh beracun selama 1000 hari.

Pada tahap terakhir, biarawan itu akan memasuki sebuah makam batu, duduk dalam posisi lotus dan menunggu kematian. Dia akan membunyikan lonceng setiap hari untuk membiarkan sesama biarawan tahu bahwa dia masih hidup. Dan kemudian ketika lonceng tidak lagi berbunyi, para biarawan akan menyegel makam, menunggu 1000 hari lagi sebelum membukanya untuk memverifikasi mumifikasi itu.

4. Exposure – Tower of Mumbai

unik4



Zoroastrianisme percaya bahwa setelah kematian tubuh hanya membuat pencemaran saja. Kremasi atau penguburan dikesampingkan karena mereka beranggapan akan mencemari unsur-unsur sakral seperti api dan bumi. Jadi, mereka melakukan sebuah ritual yang disebut eksposure orang mati. Tubuh almarhum disimpan di menara yang disebut Tower of Silence dan dibiarkan dimakan oleh burung nasar.

Praktek ini sekarang masih dilakukan di anak benua India. Berkurangnya populasi Hering burung pemakan bangkai di India telah menyebabkan proses ini menjadi mengerikan. Beberapa Foto terakhir menunjukkan tumpukan mayat semakin membusuk di atas Tower di Mumbai (India), dan membangkitkan kontroversi dalam masyarakat.

5. Pemakaman Dengan Penari Telanjang

unik5

Menghadiri upacara kematian dapat menjadi membosankan, kecuali ada penari telanjang profesional di pemakaman. Di wilayah Donghai China, pemakaman sebenarnya simbol status. Reputasi orang mati dan kehormatan dianggap berbanding lurus dengan jumlah orang yang menghadiri pemakamannya. Jadi, keluarga menyewa penari telanjang untuk menarik orang banyak. Pihak berwenang Cina telah mulai menindak praktek ini setelah gencarnya media memberitakan.

6. Berdansa Dengan Orang Mati

unik6

Percaya atau tidak, orang Malagasi di Madagaskar mengeluarkan orang mati dari kubur dan melakukan perayaan bersama mereka. Ritual yang disebut Famadihana ini meyakini semangat almarhum akan bergabung dengan nenek moyang mereka setelah tubuhnya membusuk. Perayaan yang diiringi dengan tarian-tarian bersama mayat ini diadakan sekali setiap 7 tahun sekali dan merupakan waktu reuni keluarga bersukacita.

7. Kematian yang mempesona

unik7

Orang-orang sekarang dapat “memakai” orang yang mereka cintai di jari-jari mereka. Sebuah perusahaan Amerika yaitu LifeGem menawarkan kesempatan bagi mereka yang mati dan dicintai menjadi sebuah berlian sintetik. Proses ini dimulai dengan menangkap karbon dari tubuh pada saat dikremasi dari almarhum. Karbon dari tubuh orang mati ini kemudian diubah menjadi grafit. selanjutnya menjalani sebuah proses dengan suhu dan tekanan yang sangat tinggi untuk mendapatkan kristal mengkilap seperti berlian. Harganya berkisar dari $ 3500 sampai $ 20,000 tergantung pada ukuran karat.

8. Puasa Untuk Kematian

unik8

Vimla Devi, seorang wanita India melawan kanker, meninggal pada 2006. Penyebab kematian itu bukan kanker, tapi puasa selama 13 hari yang disebut santhara. Ini kematian sukarela dengan puasa yang dipraktekkan oleh Jain, sebuah komunitas yang percaya anti kekerasan terhadap semua makhluk. Santhara biasanya dimulai setelah orang memutuskan bahwa tujuan hidupnya sudah tercapai dan siap untuk pemurnian spiritual. Dikenal ritual yang mirip, yang sering dianggap sebagai bentuk bunuh diri atau euthanasia. Namun, dalam komunitas, santhara menabukan hal ini

9. Pemakaman Tana Toraja

unik9

Pemakaman di wilayah Tana Toraja Indonesia adalah sebuah ritual agung. Upacara pemakaman disertai dengan musik, tari-tarian dan pesta untuk sejumlah tamu. Kematian di sini adalah sebuah kesempatan mewah dengan harga yang mahal. Jadi, keluarga almarhum diberikan penangguhan, mereka tidak perlu menguburkan tubuh mayat dengan segera.

Mereka hanya dapat membungkusnya dan menyimpannya di dalam rumah mereka, sementara mereka menabung untuk biaya pemakaman. Tabungan dapat waktu berminggu-minggu, bulan atau bahkan bertahun-tahun. Sementara waktu itu, mayat diperlakukan sebagai orang sakit dan dimasukkan dalam rutinitas sehari-hari. Sebuah pemakaman yang sebenarnya terjadi ketika keluarga melakukan upacara kematian, dan peti mati ditempatkan di kuburan berupa gua atau tergantung di tebing.

10. Endocannibalisme

unik10

Mungkin inilah ritual kematian terburuk yang pernah ada. Endocannibalisme adalah praktik dimana orang memakan tubuh orang yang mati. Ide di balik kebiasaan mengerikan ini adalah kepercayaan bahwa dengan memakan tubuh si mati, maka sekaligus akan “menghisap” sifat-sifat almarhum untuk asimilasi roh. Beberapa suku di Amerika Selatan dan Australia dikatakan telah mempraktekkan ritual menyeramkan ini.

Tapi banyak akademisi merasa endocannibalisme adalah tuduhan palsu yang dilemparkan oleh kolonial pada masa awal untuk mendapatkan alasan dominasi politik. Menurut antropolog Napoleon Changon, komunitas Yanomamo di Amerika Selatan masih memakan abu dan sisa tulang orang yang mati setelah dikremasi.


sumber:
situsaja.blogspot.com 
http://blog-unikdanmenarik.blogspot.com

Jumat, 24 Januari 2014

Cinta Seindah Mutiara


“ Love you, sayang ” Kata – kata terakhir yang terucap dari bibir Reno sebelum dia meninggalkanku untuk selamanya.
Reno adalah tunanganku, sekaligus calon suamiku. Seminggu lagi kami akan menikah. Kami akan diikat oleh janji suci dari sebuah akad pernikahan. Janji suci yang akan diucapkan Reno dihadapan kedua orangtuaku dan disaksikan oleh kedua orangtuanya, teman – teman kami, keluarga besar kami serta beberapa saksi lainnya. Sebuah ikatan yang  akan menjadikan aku wanita paling beruntung dan paling bahagia di dunia.
Kami sudah menyiapkan semuanya sejak setahun yang lalu. Tapi rencana yang sudah tersusun rapi itu aku hacurkan hanya dalam waktu beberapa menit saja. Sebulan menjelang pernikahan kami aku merasa Reno begitu berbeda. Reno begitu sibuk mengurus pekerjaannya kadang kurang memperdulikan aku. Aku coba mengerti, mungkin memang banyak yang ia harus kerjakan sebelum dia cuti menikah dan berlibur untuk honey moon kami.
Tapi lambat laun Reno semakin berbeda bahkan untuk mengingatkanku makan saja sudah hampir tidak pernah. Aku coba selidiki beberapa hari, aku sering menunggunya sepulang kantor dan melihat dari kejauhan. Beberapa hari ini Reno sering pergi dengan seorang wanita yang bahkan sebelumnya belum pernah dia kenalkan padaku. Mereka terlihat sangat akrab. Setelah aku coba cari tau ternyata wanita itu bernama Dila, karyawati baru ditempat Reno bekerja yang ternyata adalah sekertaris barunya.
Api cemburu membakar hatiku, bahkan hal sebesar itu Reno sama sekali tidak memberitahukan padaku. Kecewa, sedih, terluka semua campur aduk menyelimuti hati dan fikiranku. Aku masih selalu memperhatikan dan mengikuti Reno dari jauh, Reno dan Dila sering jalan bersama, selalu ada yang mereka beli setiap harinya. Mereka terlihat bukan sekedar teman kerja tapi terlihat lebih dari itu.
Sampai suatu ketika kesabaranku habis, aku mendatangi mereka yang memang sedang terlihat berangkulan, kutarik tangan Reno dan kutampar dengan cukup keras, bahkan aku juga menampar Dila. Entah apa yang merasukiku sampai aku remas tangan Dila dengan cukup kuat dan langsung pergi meninggalkan mereka. Reno sama sekali tidak memperdulikan apalagi mengejarku, Reno terlihat sangat khawatir pada Dila.
Hari itu juga aku memutuskan untuk menjernihkan pikiranku, pergi ke tempat yang memang selalu membuat hatiku tenang. Malamnya aku tidak bisa tidur. Aku berfikir tentang bagaimana hubungan kami kedepan. Apa aku harus mempertahankan Reno atau berhenti sampai disini. Reno sama sekali tidak menghubungiku saat itu, akhirnya aku memutuskan untuk mengakhiri hubunganku dan membatalkan pernikahan kami. Bahkan Reno terkesan tidak peduli karna tidak ada balasan apapun darinya.
Tak sadar aku terlelap , sesaat membuka mata terlihat ada yang berbeda. Aku tiba – tiba tidur di kasur sebuah apartement yang tidak asing bagiku. Sudah ada roti dengan selai coklat dan teh yang biasa untuk sarapan pagiku.
“ Aku sudah duga pasti kamu kesini ” Ucap seseorang memecah kebingunganku
“ Ngapain kamu disini? Terus ngapain kamu bawa aku kesini? ” Ucapku pada Reno
“ Aku ga akan tega ngebiarin kamu kedinginan tidur diluar ” Ucap Reno dengan lembut
“ Apa peduli kamu? ” Ucapku dan berusaha menjauh dari Reno
“ Gimana bisa aku ga peduli, aku sangat peduli, karna aku cinta kamu. Aku sangat mencintai kamu. Kamu juga tau hal itu” Ucap Reno sambil memelukku dari belakang
“ Kamu dan aku bukan apa – apa lagi. Lupakan aku, lupakan rencana kita dan lepaskan aku ” Ucapku sambil berusaha melepaskan pelukan Reno yang begitu erat
“ Jadi hari hari yang kita lewati dari empat tahun yang lalu sampai sekarang sama sekali udah ga berarti buat kamu? Acara yang kita nanti – nantikan, yang kita impi – impikan dan kita rancang dari setahun yang lalu akan kamu batalin gitu aja? ” Ucap Reno sambil memelukku lebih erat, ia seolah menghalangiku untuk pergi. Aku terus berontak dan akhirnya Reno melepaskan pelukannya. Aku langsung berlari menuju tangga dan turun sampai lantai dasar, Reno terus mengejarku dan tiba tiba menggenggam erat tanganku dan berkata
“ Jika kamu sangat kecewa dan amat marah padaku, aku rela kamu tampar aku, kamu pukul aku, kamu maki maki aku, ku harap dengan semua itu kamu bisa memaafkan aku, tapi aku minta jangan kamu tinggalkan aku, jangan hancurkan mimpi – mimpi indah yang sudah kita rancang bersama ”
Kata – katanya sangat membuatku luluh, tapi teringat kekecewaan yang telah dia buat kata – kata itu bukan apa – apa melainkan kata – kata bulshit yang keluar dari mulut seorang penipu. Aku coba melepaskan genggamannya sambil menahan agar tidak ada tetesan air mata yang keluar di hadapan Reno. Aku tidak mau dianggap lemah.
Setelah genggamannya terlepas aku langsung lari keluar dari apartement itu. Aku berlari tanpa memperhatikan sekelilingku, aku berlari di jalan Raya serta tikungan yang menanjak, ada mobil yang melaju kencang yang hampir menabrakku. Aku hampir tak sadarkan diri, Reno yang menyelamatkanku. Aku langsung memeluknya dengan erat sebagai ucapan terimakasih. Reno terlihat begitu khawatir. Orang – orang mengelilingi kami. Aku tersenyum pada Reno, aku tidak menyangka kami berdua bisa selamat.
Lalu aku mencoba membantu Reno berdiri, kakinya terlihat sedikit agak terkilir.
“ Love you, sayang ” Ucap Reno kepadaku. Sepenggal kata – kata terakhir yang terucap dari bibirnya. Entah apa yang  membuatku terpeleset dan membuatku melepaskan tangan Reno sehingga Reno masuk kedalam jurang. Reno ditemukan dalam keadaan tewas dengan kepala yang berlumuran darah, diperkirakan kepala Reno terkena batu – batu yang ada dibawah jurang. Jenazah reno langsung dibawa kerumah dan segera dikuburkan.
Betapa hancurnya hatiku melihat tenda yang awalnya akan dijadikan tempat bahagia kami, tempat kami menjadi raja dan ratu sehari beralih menjadi tempat untuk orang orang membacakan Yaasiin dan memanjatkan doa untuk Reno. Aku pandangi sudut – sudut tenda, termenung dan perasaan bersalah menyelimutiku. Tiba – tiba ada wanita dengan perban ditangannya mendatangiku. Ternyata dia adalah Dila. Aku memaki – makinya dan mengatakan bahwa dialah penyebab kematian Reno. Dila hanya tersenyum dan memberikan sepucuk kertas dan beberapa belanjaan yang aku lihat dibeli oleh Dila dan Reno. Perlahan aku buka kertas itu dan aku membaca surat itu
“Ara sayangku, istriku, dan calon ibu anak anakku. Orang tuamu tidak pernah salah memberikan kamu nama Mutiara, karna kamu adalah mutiara terindah dan tak ternilai yang aku miliki. Hari ini hari bahagia kita, aku harap kamu suka beberapa pemberian aku. Pemberian yang pasti tidak seberapa jika dibandingkan dengan rasa sayangmu yang begitu besar. Tidak banyak yang bisa aku belikan buatmu sebagai hadiah di hari spesial kita, hari pernikahan kita. Aku takut setelah menikah aku tidak bisa membuatmu bahagia, maka dari itu aku coba kerja keras dan mendapat sedikit uang tambahan untuk semua ini dan sedikit mengabaikanmu. Maaf sebelumnya aku belum sempat ngenalin Dila, Dila itu sepupu jauhku. Tiba – tiba dia melamar kerja di kantorku dan diterima sebagai sekertarisku. Maaf membuat kamu berfikir yang macam – macam. Jangan lupa minta maaf sama Dila, karena kamu tangan Dila harus diperban beberapa hari. Aku sengaja menulis surat ini, kamu tau aku orang yang paling ga bisa merangkai kata – kata manis apalagi romantis buat diucapkan langsung. Aku sayang kamu, istriku.”
Tubuhku terbujur kaku setelah membaca surat itu, begitu besar pengorbanan Reno kepadaku, begitu cintanya Reno terhadapku dan aku sia siakan cintanya begitu saja. Aku harap sekarang Reno sudah tenang disana, Reno orang baik aku yakin Reno juga akan dapat tempat terbaik disisi-NYA.

TAMAT